Petra Kersten Blog
Donderdag 17 maart ben ik bij PLUS Verbeeten voor voedingsadvies in de winkel van 10.00-12.30 uur.
En op zaterdag 19 maart bij PLUS Verbeeten in Overloon van 10.00 – 12.30 uur. In de winkel wordt dit gerecht dan ook gemaakt( alleen op zaterdag in Overloon).
Dit recept komt uit het boek Voedingspiramide, geschreven door Louise Witteman en Mirjam Bakker- van Dam.
Dit recept komt uit het boek Voedingspiramide geschreven door Louise Witteman en Mirjam Bakker-van Dam.
Week 9 , 2016.
Copyright
© Gepubliceerd in: Venray Boeit
In andere culturen wordt kokosolie al eeuwenlang gebruikt. In de Nederlandse keuken wordt het steeds vaker gebruikt als vervanging voor boter, olie, margarine of frituurvet. De populariteit ervan neemt toe.
Kokos bevat verzadigd vet en verzadigd vet veroorzaakt hart- en vaatziekten en een verhoogd cholesterol. Dit is de boodschap die ons lang is verteld. In de tijd dat men dacht dat verzadigd plantaardig vet een dikmaker was, werd het gebruikt in de veefokkerij. Tegen de verwachting in werden de dieren niet vetter maar juist slanker en actiever.
Copyright
© Gepubliceerd in: Venray Boeit
Melk zit weer in de lift. Althans er wordt weer meer reclame voor gemaakt om ons te overtuigen van de voordelen. Logisch die reclame. We hebben veel koeien in Nederland, dus veel melk. En dat moet ergens heen. Hoe goed is melk voor onze botten en gezondheid?
Copyright
© Gepubliceerd in: Venray Boeit
Hoe ga je verstandig om met al dat lekkers?
Na 5 december worden de pepernoten, banketstaven en chocoladeletters vervangen door kerstdiners, borrels en ander ‘december’ lekkers. De winkels liggen al weken vol met deze verleidingen die vaak veel suikers en ongezonde vetten bevatten. Hoe ga je hier verantwoord mee om? Hoe kun je voorkomen dat je in januari geconfronteerd wordt met een schuldgevoel, hoger gewicht, lichamelijke klachten en dat je het gevoel hebt dat je ingeleverd hebt aan gezondheid.
Copyright
© Gepubliceerd in: Venray Boeit