De bewustwording rondom voeding neemt sterk toe. Voedingsdeskundigen, gezondheidsinstanties, wetenschappers, voedings-, gezondheidsbedrijven, gezondheidsdeskundigen: velen hebben een visie en een invalshoek van waaruit gekeken wordt naar voeding. Welke belangen zijn er: fysieke, sociale, emotionele van een individu, belangen voor het milieu, van de fabrikant, gezondheidsinstanties /-, bedrijven , van de landbouw?
10 verschillende artikelen geven je stof tot nadenken en/of je visie te verscherpen of bij te stellen?